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ターキッシュコーヒー

2012/01/19
今日は授業の一環で、ターキッシュコーヒーを飲みに行きます。

でも授業前に別のカフェへ。

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カフェ前の歩道にテーブルや椅子を並べて
テラス席を作っているお店がたくさんあるのですが、
ここの席は完全に車道に面しています。

テーブルの上の豚と電話が気になる……。


さて、トラムに乗ってターキッシュコーヒーを飲みに行きます。

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コーヒーの粉と砂糖と水を一緒くたにして熱します。

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少し酸っぱくて甘いエスプレッソのよう。
ドリップなしで出がらしもカップに入るので、最後の方は舌がざらざら。
普通のエスプレッソの方が好きやな。

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飲み終わったら、カップを逆さまにして出がらしが固まるのを待ちます。
その出がらしの形が未来を暗示しているとか。

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山や木、時には人に見えたりします。
俺の山にはでかいひび割れが……。

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23:00 メルボルンの街並み | コメント(0)
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